30 Lug Ricetta 70: Tonno rosso scottato con maionese al latte al profumo di acciughe.
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di tonno rosso, 15 gr di capperi, olio EVO, sale, pepe. Maionese alle acciughe: olio di semi, limone, acciughe in polvere, latte.