Mastro Marco Pizzeria Ristorante | ricette
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01 Feb Ricetta 48 | Riso venere con julienne di verdure grigliate, seppia grigliata e scampi in umido.

Difficoltà: media\facile Tempo di preparazione: 30' Ingredienti: 30 gr di riso venere, 50 gr di verdure grigliate (peperoni, zucchine, melanzane), 2\3 scampi, riduzione di aceto balsamico q.b., rucola per decorare, sale e pepe. Preparazione: fate lessare il riso in acqua salata, scolate e lasciate raffreddare. Aggiungete poi...

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