15 Giu Ricetta 19 | Stufato vegano (per due persone)
- Difficoltà: facile
- Tempo: 40′
- Ingredienti: 20 gr di cipolla, 50 gr. di lenticchie, 50 gr di piselli, 50 gr di carote, 200 gr di patate, brodo vegetale.
- Stufate tutte le verdure a fuoco lento per 20 minuti aggiungendo il brodo vegetale. A metà cottura aggiungete le patate leggermente lessate in precedenza. Portate a termine la cottura.