Mastro Marco Pizzeria Ristorante | PIZZA DEL MESE: GRANDE, GIGANTE, BERGAMASCA
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03 Nov PIZZA DEL MESE: GRANDE, GIGANTE, BERGAMASCA

GRANDE, GIGANTE, BERGAMASCA

Silvestro disse: “A me piace normale, spinaci e polenta, magari un po’ di formaggio.”

La settimana dopo Marco disse: “Dunque, ci occorre un’idea per la pizza del mese. Salsiccia, spinaci e polenta? Cosa ne dite? Vi piace?” […]

Francesco: “Ma un po’ di pecorino a scaglie?”

Mozzarella
Salsiccia di Pecora Gigante Bergamasca dell’Azienda Agricola Maroni
Polenta
Spinaci
Formaggio Pecorino a scaglie

Grazie a Silvestro Maroni dell’Azienda Agricola Maroni di Ranzanico, per l’ispirazione e per la salsiccia.

Consigli per gli Abbinamenti:

I sapori delicati meritano una birra dal gusto morbido. Barbabianca Blanche del birrificio Concarena è la birra giusta. Teneramente Camuna.



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