Mastro Marco Pizzeria Ristorante | CUCINA
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ANTIPASTI

KM 0 – Selezione di Salumi della Norcineria Camuna di Gianico (BS) e Botto della Val Seriana (BG) e una nostra Focaccia €12

KM 0 – Polenta Concia con Porcini e Lardo Nostrano €9

♥♥♥ Pomodoro con Sorpresa: Tartare di Manzo, crema di Mozzarella di Bufala DOP, crostino di pane €13 ♥♥♥

Insalata di Polpo con la sua Mayonese, Patate, Pomodorini Confit €13

Carpaccio di Salmone, con Formaggio Fresco alle Erbe e Aceto al Lampone  €14

PRIMI

Tagliatelle fatte in casa ai Funghi Porcini €13

KM 0 – Casoncelli della Tradizione, Pasta fatta in casa e il nostro ripieno €9

♥♥♥ Ravioli Neri al Cacao con ripieno di Rana Pescatrice, Pomodorini Confit e granella di Nocciole €15 ♥♥♥

Spaghettoni di Grano Duro al Pomodoro Fresco, Formaggio Morbido e Scorza di Limone €9

Risotto alla Zucca e Capesante €13

SECONDI

Hamburger di Fassona Piemontese 200g, Insalata, Pomodoro, Salsa MM, Patatine Fritte €12

Tagliata di Controfiletto, Bacon Croccante, Fonduta di Formaggio €16

♥♥♥ Filetto di Ricciola in panure di Mandorle, giardiniera di Verdure e crema di Sedanorapa € 17♥♥♥

Filetti di Coregone, Polenta e Verdure €14

Fritto di Calamari

DOLCI E FORMAGGI

KM 0 – Selezione di Formaggi della Az Agr Filisetti di Endine Gaiano (BG) €7

KM 0 – Saremo Farfalle: Disco di croccante alla Nocciola e Miele, Ricotta, Mirtilli €6

Gelato al Fiordilatte con cuore caldo di Lamponi €5

♥♥♥ Cheese Cake al Pistacchio €6 ♥♥♥

♥♥♥ Torta al Cioccolato e Marmellata di Zucca ♥♥♥

Tiramisù €5

Km 0 – Smaiassa Bergamasca. Tortino di mele, noci e uvetta. Senza Glutine e Senza Lattosio €6

Caffè Mastro Marco €3,5

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