Mastro Marco Pizzeria Ristorante | DEGUSTAZIONE DI PORCINI
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DEGUSTAZIONE DI PORCINI

15 Dic DEGUSTAZIONE DI PORCINI

Con l’inizio del Nuovo Anno abbiamo pensato di creare dei Percorsi di Gusto per i Vostri Fine Settimana.

La Degustazione di Funghi Porcini in 3 Atti è il primo di questi percorsi.

 

 

Per Cominciare:
Carpaccio di Baccalà con spuma di Funghi Porcini e punte di Broccoli.

 

Primo:
Gnocchi Giganti ripieni di Brasato con crema di Funghi Porcini e granella di Speck Bergamasco croccante.

 

Secondo:
Tagliata di Black Angus con Funghi Porcini trifolati e vele di Polenta Strì di Mais Nero Spinoso.

 

Il prezzo della Degustazione è di € 30.

 

Come accompagnamento consigliamo un Vino del Territorio.
Dal Podere Cavaga di Foresto Sparso (Bg) un ValCalepio Rosso DOC chiamato “Foresto”.  € 15

 

Il menù è disponibile solo Venerdì Sera, Sabato Sera e Domenica Sera.

 

Ogni 4 settimane cambieremo… Gusto, per proporvi sempre qualcosa di Nuovo.

 

 

 



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