Mastro Marco al PamPam Ristorante Pizzeria | Ricetta 57 – Bocconcini di rana pescatrice con bacon e rosmarino
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Ricetta 57 – Bocconcini di rana pescatrice con bacon e rosmarino

19 Giu Ricetta 57 – Bocconcini di rana pescatrice con bacon e rosmarino

Difficoltà: facile –  Tempo di preparazione: 25′

Mettiamo un filo di olio in una padella antiaderente e adagiamo i bocconcini di rana pescatrice avvolti nel bacon.

Facciamo rosolare qualche minuto per lato, fino ad un massimo di 5 minuti complessivi.

A parte prepariamo una salsa al formaggio, realizzata con panna da cucina e parmigiano grattugiato, facendo sciogliere tutto in un pentolino.

Versiamo la salsa al formaggio nel piatto, appoggiamo i bocconcini e decoriamo con del rosmarino.

Il piatto è pronto!



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