Mastro Marco al PamPam Ristorante Pizzeria | Ricetta 52| Polpo croccante con cremoso di patate al profumo di rosmarino
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Ricetta 52| Polpo croccante con cremoso di patate al profumo di rosmarino

29 Feb Ricetta 52| Polpo croccante con cremoso di patate al profumo di rosmarino

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 25′
Ingredienti: 200 gr di polpo bollito (successivamente infarinato con farina di riso e fritto), 150 gr di puré di patate, un cucchiaino di rosmarino in polvere, olio per friggere.
Preparazione: fate lessare il polpo e, successivamente, infarinatelo con farina di riso e friggete. Nel frattempo fate bollire le patate, schiacciatele e aggiungete sale qb e rosmarino



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