Mastro Marco al PamPam Ristorante Pizzeria | Ricetta 44 | Sfoglia ripiena di Nutella con bigné
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Ricetta 44 | Sfoglia ripiena di Nutella con bigné

04 Gen Ricetta 44 | Sfoglia ripiena di Nutella con bigné

Difficoltà: facile\media Tempo di preparazione: 10 ‘
Ingredienti: pasta sfoglia, 1 bigné (potete usare anche quelli in vendita già fatti da riempire), 1 cucchiaio di Nutella, 1 cucchiaio di Crema Chantilly,1 meringa
Preparazione:
Crema chantilly: 250 ml di panna fresca, 50 gr di zucchero a velo, una bacca di vaniglia (o aroma di vaniglia).Lasciate la panna a bagno con la vaniglia per una notte. La mattina montate la panna, aggiungete poi gradualmente lo zucchero a velo e la crema sarà pronta.
Tagliate due dischi di pasta sfoglia (anche il rotolo confezionato), cuocete in forno per 15 ‘ a 180°. Una volta cotta farcite con un cucchiaio di Nutella e coprite con la crema chantilly.
Impiattate decorando con zucchero a velo, crema chantilly e una fetta di arancia. Mettete anche una base di crema chantilly su cui appoggiare una meringa.



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