Mastro Marco | Marco Maroni – Il Maestro
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Marco Maroni

Il Maestro

  • Attestato di frequenza “La tecnica del freddo in panificazione” effettuato presso la CASTALIMENTI, settembre 2014, Docente Piergiorgio Giorilli, Direttore V. Santoro;
  • Diploma “Lavorazione di Grano Arso” settembre 2012;
  • Diploma “Lavorazione Canapa Sativa” settembre 2012;
  • Docente Giovanni Giorgio, Presidente Luigi Stamerra appartenenti alla APP (associazione pizzaioli professionisti);
  • Diploma “Istruttore di laboratorio” dicembre 2012
  • Docente Giovanni Giorgio, Presidente Luigi Stamerra appartenenti alla APP (associazione pizzaioli professionisti);
  • Attestato di idoneità “Corso di formazione per macellatori e norcini”, Dott. Mario Bertola;
  • Attestato di frequenza “Focacceria dolce e salata” luglio 2010 CASTALIMENTI;

  • Attestato di partecipazione “Corso primo modulo” maggio-giugno 2007 ONAS (organizzazione nazionale assaggiatori salumi) Dott. B. Piovano;
  • Attestato di partecipazione “Corso secondo modulo” novembre 2007 ONAS (organizzazione nazionale assaggiatori salumi) Dott. B. Piovano;
  • Attestato di frequenza “Corso professionale per panificatori” novembre 2011, CASTALIMENTI;
  • Attestato di frequenza “Corso per panificazione” settembre-novembre 2011, CASTALIMENTI;
  • Attestato di partecipazione “Le cotture moderne” facente parte del programma LOMBARDIA ECCELLENTE, azioni regionali per la promozione dell’eccellenza nello sviluppo del capitale umano, novembre-gennaio 2011;
  • Delega di Responsabile APP dell’intera regione Lombardia
  • Attestato di frequenza “Quarto corso per la formazione di norcini”, ASL Brescia, Direttore  Dott. Scarcella.

dal 1982 appartiene al 5° battaglione edolo del corpo degli alpini (una informazione in più alla quale è molto legato)

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Il gusto di MastroMarco

al Camping del Sole!

MastroMarco e il suo Staff vi aspettano al Camping del Sole di Iseo dal 12 aprile al 30 settembre 2019.
Lì troverete, come sempre, la nostra cucina gourmet, la nostra pizza e la nostra passione!

Vi aspettiamo l’anno prossimo a colazione, pranzo, merenda e cena a Iseo in via per Rovato 26. Solo su prenotazione al numero 030 9877885 o mail info@mastromarco.eu