Mastro Marco | Blog
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28 Set Ricetta 34 | Penne al salto con zucchine

Ingredienti: 80 gr di pasta, 120 gr di zucchine, 1 cucchiaino di origano, 10 gr di pomodorini senza semi, 40 gr di pangrattato, 40 gr di grana. Difficoltà: facile. Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo dorate pane e origano in padella per 2\3 minuti...

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21 Set Ricetta 33 | Sandwich di lonza

Difficoltà: facile Tempo: 30 minuti Ingredienti per una persona: 200 gr di carne (a scelta: lonza, tacchino o vitello), 60 gr di radicchio, 30 gr di burro, 50 gr di parmigiano reggiano, 20 gr di pancetta dolce, 1 cucchiaio di panna vegetale Preparazione: rosolare la carne nel...

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17 Set A cena con…Azienda Agricola Pasini San Giovanni

Venerdì 16 ottobre alle h.20, un evento d'eccezione a cui non potrete mancare! Una cena davvero speciale in collaborazione con Pasini San Giovanni Azienda agricola ed i suoi vini. Contattateci per info via mail a info@mastromarco.eu oppure al n. 030/9877885.  ...

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14 Set Ricetta 32 | Bavette con ragù di pesce

Difficoltà: facile Tempo: 25 minuti Ingredienti per una persona: 80 gr di pasta, 50 gr di pesce spada (o salmerino o branzino purchè deliscati), un cucchiaio di salsa di pomodoro, carote\cipolle\sedano per il soffritto. Fate soffriggere carote, cipolle e sedano per 6\7 minuti. Aggiungete la salsa di...

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07 Set Ricetta 31 | Lasagnetta di gamberi con verdure

Difficoltà: facilissima Tempo di preparazione: 15 minuti Ingredienti per una persona: 1 patata media, mezza zucchina, pomodorini q.b., 100 gr di mazzancolle. Lessate la patata, separatamente anche le mazzancolle e grigliate la zucchina. Dopo la cottura tagliate la patata e le zucchine a fette e cominciate a...

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31 Ago Ricetta 30 | Caserecci di farro al limone

Difficoltà: facile Tempo: 20 min. Ingredienti per una persona: 50 gr di zucchine, 10 gr di pinoli, 10 olive nere snocciolate, 1 cucchiaino di scorza di limone, 80 gr di caserecci di farro. Tagliate le zucchine alla julienne, saltatele in olio Evo, aggiungete la pasta precedentemente cotta...

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